鶯餅

2月 12日鶯餅

ご機嫌よろしゅうございます。
今日は季節の和菓子
「鶯餅（うぐいすもち）」についてのお話

春告鳥とも言われる鶯を思わせる
可愛らしい形のお菓子
「鶯餅」

現在では鶯餅は全国で作られてますが、
発祥は奈良の菊屋というお菓子屋さんとされており
この鶯餅にはこんな逸話があります。

天正の頃（1580年代）
豊臣秀吉の片腕として有名な弟、豊臣秀長は
大和郡山城主でした。（現在の奈良県あたり）
兄である秀吉を招いた茶会に使用するため
珍菓を作るよう
御用菓子司菊屋治兵衛に命じて
献上されたのがこのお菓子。
秀吉はとても気に入り、
「鶯餅」という菓銘を下賜したということです。

ちなみに遠州公の父正一次は当時
秀長の家臣として仕えており
遠州公も父と共にこの秀長に
小姓として仕えることとなります。

【告知】

金沢シネモンドにて　3月8日～21日で「父は家元」の上映決定。
上映時間

（１）10：15～（2）15：20～

映画父は家元公式ホームページ